祖母只知“吃”（散文）

文/张昆

对于祖母来说，吃，是她生活的焦点。身体欠佳，她只说：　“今朝吃勿落！”我读书回来，祖母只问：“学堂里吃得怎么样？”小姑出嫁回门，祖母单问：“吃得惯伐？”子女是否孝顺，祖母唯一标准是是否送希罕物给她吃。

正是对“吃”的格外关注，使祖母烧得一手好菜。我从小最喜欢吃的便是祖母做的油焖茄子：甜甜的、烂烂的，那美味，是打嘴巴也不肯放的。祖母另一绝活，日“小鱼饼”，别看这名字不甚雅致，味道实在是上佳的：将新鲜小鲚鱼（俗称凤尾鱼）开膛，去内脏、头，洗净，用刀背剁成糜，做成小饼，煎，加料煮，特点是吃不到骨头！

一周读书回家，祖母必定下功夫做几道拿手菜，说是补回平日亏的。回校时，给我带去好吃的，还塞上十来块钱，说：“想吃什么，就买，别委屈自己。”去年8月10日，我永远地失去了听祖母说吃、吃祖母所做的机会。

如今；我常在祖母的遗像前放一点零食，轻轻问一声：“奶奶，您在那边吃得还好么？”