文/广医
果酸饮料是采用清脆可口的苹果榨其原汁,采用新技术酿造而成,百分之百纯果汁酿造,酸味柔和,醇香不涩,具有水果特有的芳香。通过微生物发酵把果类丰富的钾、锌离子导人饮料中,饮后人体血液中的钠盐离子为钾离子置换,排出体外,从而调节人体内的钾钠平衡,对心血管起到保护作用。果酸饮料还含有丰富的机酸、氨基酸、维生素B、C,可阻止亚硝酸盐的形成及胆固醇的增加。果汁通过微生物的发酵所产生的葡萄糖酸也是健康因子,对肠道内双歧杆菌的生存增殖效果显著,从营养学和医学角度看,果类醋酸发酵饮料具有良好的营养保健作用。