瓜果皮的“药性”

□文/达正

梨皮——有清热润燥，养阴生津之功效。梨皮、百余、荸荠、大贝各适量水煎服，可治疗肺燥咳嗽、秋燥干咳。

西瓜皮——有解暑热、除烦渴、降血压之功效。对贫血、咽喉干燥、唇烈以及膀胱炎、肝硬化腹水、肾炎有明显疗效。

黄瓜皮——有抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。带皮食黄瓜可治疗咽喉肿痛、中暑烦热、小便短黄、目赤头昏。

香蕉皮——皮中含有的蕉皮素，可治疗真菌和细菌引起的皮肤瘙痒症。此外，还可治疗高血压，防治脑中风。

石榴皮——有生津止渴、涩肠止泻之功效。将皮捣汁饮服，或陈石榴皮焙干研末，每次10～15克，米汤送服，可治疗久泻久痢。

橘子皮——药名“陈皮”，有理气化痰，开胃健脾之功效。可治疗咳嗽痰多、胸闷腹胀、反胃呕吐等。橘子皮所含的黄酮类物质，可扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，有类似维生素P的作用，可增强微血管的韧性。