我省形成鸵鸟加工产业链

本报讯　随着近年来我省鸵鸟养殖业的蓬勃发展，带动了鸵鸟屠宰、食品、皮革、工艺品、专用饲料等系列相关项目的发展，形成了与养殖业相连接的鸵鸟深加工产业链。

鉴于鸵鸟的肉、蛋、血、骨、羽毛都是宝，我省近年来抓养殖的同时积极引资发展鸵鸟深加工项目。经多方努力，建在西安草滩的一个按欧盟标准设计的世界第二大鸵鸟专用屠宰厂已于今年四月建成启用，年屠宰鸵鸟能力达6万只。西安一家公司生产的鸵鸟生肉和熟肉系列产品，已进入西安33家酒店和50家大小超市。　（星火）