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出版日期:2005年07月01日

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北国周末-文化视野
03

商号折射古城文明

韩志宽

西安这个十一朝古都,有着丰厚的文化底蕴。改革开放以来,又融入许多新的文化成分,使传统与现代交汇,相得益彰,焕发出新的辉煌。漫步街头,单就商号的取名便引起笔者极大兴趣,兹撷取部分店名与读者共赏——

餐馆:“德发长”、“同盛祥”、“清雅斋”、“星月小吃”、“好对门”、“好再来”、“百姓厨房”、“天香阁面馆”、“好又多川味居”、“万年红火锅店”等,既有历史积淀、民族特点,有又新的寓意、弦外之音。又如“岐山面馆”比比皆是,但有家“凤鸣岐山面馆”,就显示了丰富的文化内涵;兰州拉面到处都有,但“兰州人家面馆”就显得正宗脱俗;再如古城酒店甚多,而“得月楼酒巴”却独富诗意,仿佛李白苏轼举杯邀月,又同时和一个洋名“巴”字放在一起,相得益彰。

茶社:“渴旺”、“听雨轩”、“茶语厅”、“心语茶道”、“香凝咖啡秀”、“好心情休闲屋”等,就很典雅。

理发:“碧云天”、“流星雨”、“金剪刀”、“云剪”、“再回首”、“首脑发艺”等,新颖别致,赏心悦目。

洗脚屋:“侍足堂”、“汉唐足道”、“常乐知足堂”、“欢腾十足屋”等,中西合璧,古为今用,很有创意。

此外,如“康佳门诊部”、“知蜂堂”、“步步爽擦鞋店”、“云裳服饰”、“一块读书俱乐部”(其中“一块”本指一元钱,但又有一起读的意思,语意及双关)、“金钥匙书屋”、“问津书店”、“妙韵琴行”、“天簌音乐厅”、“浪漫樱花娱乐广场”等,都比较文雅、现代,显示出较高的文化修养。

然而,有部分店名很缺少文化品位。如:“裤带面庄”、“好吃嘴川菜馆”、“长安稼娃”等,故意贬低自己、让顾客倒胃口的餐厅招牌,是我市饮食文化中的败笔。至于哪些“胖子饭店”等,则未免俗气了些。

还有不少称“王”、“皇”、“第一”的商号,自吹自擂,霸气十足,也不妥当。倒是一些自甘称“小”的,给人耳目一新之感。如:“小贝壳”、“小雨点”、“小脚丫”、“小上海”、“小蓬莱”、“小不点儿”等,每每于谦虚之中,将小巧玲珑之感受呈现给你。

笔者以为,西安是旅游名城,有些重点店名,应与历史文化名城相应。至于某些过于俗气的招牌(名字本身不雅及书写不规范),应当纠正,借以提升古城的文化品位。

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