不到三成职场人考虑营养

“素椒面三两，8元”“寿司1盒，12元”“韩国拌饭套餐，35元”……近日，网友们乐此不疲地在微博上晒着自己的午餐，成本从几元到几十元不等。不过，据某网站的调查显示，我国仅有28.1%的职场人在吃午餐时会考虑荤素搭配、健康营养。对此，专业营养师认为，长期忽略午餐的搭配和营养，上班族易跌入“亚健康”状态。

近日，某招聘网站推出的“职场人午餐营养均衡”调查。数据显示，30%以上的上班族为自带午餐，而近60%的人得靠买饭解决。在“买饭族”中，有40%的人选择和同事拼饭，20%选择叫外卖。此外，竟还有1.4%的人直接不吃午饭。

该调查结果称，28.6%的上班族表示“想吃什么就吃什么”，26.7%的人则是“基本有什么吃什么”。至于表示自己会考虑营养搭配的上班族，仅占到28.1%。

营养科医师宋怡称，上班族们不明原因的精力不济、厌食等“亚健康”状态，也与午餐营养搭配不当有一定联系。

宋怡称，午餐饮食搭配原则，应当包含谷物类、蔬菜、水果、肉类等。宋怡建议说，最好的方法是多人一起“拼餐”，这样既能多点些品种丰富的菜式，又能节约午餐的成本，一个人的费用大概也就十几元。

（李诗敏　李豫龙）