香菇飘香

·冯瑞·

初冬的十一月，那天太阳暖暖的。

儿时的伙伴，老同学胡波途径汉中回粤，中午我们在一起聚餐时，聊起同学高睿萍，她近一年时间在乡下住着，潜心开辟着自己的创业之路，整天忙得也见不上一面。“我们还是去看看她吧！”不知谁的提议刚一出口，大伙欣然同意。

电话和高睿萍联系上，听说要去看她，兴奋不已。我们便向她所在的乡村出发，大约一个小时的车程，就到了她电话里约定让我们等候的地方。

趁着等候间隙，便走到了前方一条大河河岸，心想眼前这条大河不就是汉江么。.宽阔的河面，清澈的河水，在阳光照耀下，波光粼粼，好一派田园风光。我们便乐此不疲地在这里照相、玩耍……此地此景，令人心旷神怡。

有趣的是，同学来接我们却走岔了路。我们几个玩性正足，丝毫没有觉得等待的漫长。

跟着高睿萍同学，沿着河边的树林走了十来分钟，就看到了规模宏大的香菇种植场。这里的种植场有四五家，依次排列。高睿萍的场地是最深处的一家。听她介绍，香菇种植最忙的是前期准备阶段和种植阶段。现在这段时间是在忙着为明年的产品加工修建场地和构建烘干设备。为了扩大规模，又在整理着新的场地。

老同学相见，自然亲切，说是要好好招待我们一下。她不怕麻烦，用大铁锅给我们做锅巴米饭，用自己门前种的菜，又在架子上摘了大朵的香菇，忙着给我们做饭，恨不得把她的厨艺全展示给我们。

我们走进她的园区，放眼望去，只见一个个断木在香菇架子上码放得非常整齐，各自为阵，颇具规模……欣赏老同学近一年的经营成果，我们似乎也感受到了一点成就感。

晚饭时，我们话题最多的还是谈论她的产业。老同学高睿萍向我们讲起了这一年的不易与艰辛，虽说香菇栽培已是传统产业，技术含量真不能与卫星上天相比，但要经营管理好这园子，真不那么容易。原材料的把关，菌种的选择，栽培过程的每个环节，温度湿度的控制，天气的变化，就连市场的考察与分析，消费者需求与要求，每一步都要想到，还要想得周全，哪一个环节也马虎不得。

我们边吃边聊，看着挂在她嘴角的微笑，我们心里明白，她在静待明年喜获丰收呢！

“冬天已经来了，春天还会远吗？”雪莱的诗句，不由得涌上心头。目睹这颇具规模的香菇种植园，我们仿佛闻到了香菇飘来丝丝的香味，弥漫在整个园区。