肉类的药补及忌口

●梁英华

羊肉：性甘温，补虚劳，养气血，壮阳健胃。可治疗腰膝酸软、中虚反胃。热盛阴虚者忌食。

牛肉：性甘温、安中益气、健脾养胃、强壮筋骨、补虚损、消水肿、除湿气。可治疗胃弱脾虚、水肿胀满、腰膝乏力。痈疽和热病者忌食。

猪肉：性咸寒、润肠胃、生津液、丰肌肉、泽毛皮。可治疗热病伤津、消渴赢瘦、多食生痰助湿，外感风寒者忌食。

狗肉：性酸咸温、补中益气、补脾健胃、补虚劳、助肾阳。可治疗脾肾气虚、胸腹胀满，浮肿、寒症。阴虚火盛者忌食。

兔肉：性甘寒、补中益气、清热解毒。可治疗胃热呕吐。虚

寒者忌食。

鹿肉：性甘温、补五脏、调血脉。可治疗虚劳赢瘦、产后少奶。实热者忌食。

猫肉：性温甘酸咸、补肾补血，润燥滑肠。可治疗虚劳风湿、痹痈瘰疬。有湿毒者忌食。鸡肉：性甘温、益气温中、生血补精、壮筋添髓。可治疗崩漏带下、胃呆少食。性温燥动、小儿惊风者忌食。

鸭肉：滋阴补虚、利水润肺。可治疗喘急、烦燥、面赤、尿涩。脾阳不足、寒湿下痢者忌食。

鹅肉：性甘温、燥火暖脾、益气补虚。可治疗虚寂消瘦。痈疮和热病者忌食。