目前,正是柿子上市季节。吃柿子不仅可以享受到甜腻的口感,而且从中还能得到丰富的营养,柿子中含有蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、维生素C等,对人体有清热、降压、滑肠、止血等作用。因而吃点柿子是对健康很有益的,特别是对于便泌、红眼病患者,有明显的治疗效果。
可是,由于柿子里含有一种“丹宁”物质,它遇到胃酸后会凝结成硬块,叫作“柿石”。所以空腹不宜吃柿子,以免发生腹部疼痛,甚至引起消化道出血、肠梗阻等恶性病变。(振扬)