如何保管人参

“良友”编辑：

冬辞春来，天气渐渐暖和了。我在严冬买了一些西洋参，现在还未用完，打算今冬再服用，但又恐怕虫蛀，不知如何保管。请“良友”指教，不强感激。

张正祥

张正祥同志：

关于人参的保存方法，我请教了有经验的中药师。他告诉我二种保存人参的方法：第一：将人参用白麻纸包裹后放在阴凉通风的地方即可。第二：先用75%医用酒精或食用白酒涂擦在人参的表面，待晾干后，仍用白麻纸包裹放在阴凉通风处或冰箱内，隔一段时间照上方重复一次，这样，可预防虫蛀。

丁郁