透明销售爱你却不敢夸你

李宏刚

随着市场经济的逐步成熟与完善，全新的经营思路和方式成为商家之间竞争取胜的关键。透明销售便是近年来悄然兴起的一种全新促销方式。

所谓“透明销售”，就是将从原料到商品的整个生产过程或者消费者关心的某类问题公诸于众，以取得消费者信任，达到促销的目的。在我们的日常生活中，透明销售正逐步蔓延开来：蛋糕房高悬“现场制作”的旗幡；鸡鸭摊挂起“当场宰杀”的招牌；水饺店贴出“看馅下锅”的告示；卖牛奶的则四季牵着奶牛沿街“现挤现卖”，让你喝个放心；皮鞋店又来个“选料定做”。冬季来临，各大中城市的商场会“现充现卖”羽绒被、羽绒服，使你眼见为实；炎热夏季，各种啤酒屋推陈出新，将房子一分为二：前屋是营业厅，后屋则是“生产车间”，来个现产现卖，透过光洁明亮的大块玻璃，顾客可观察整个啤酒的酿造过程。到饭店吃饭怕不新鲜不卫生吗？好，来个“透明餐厅”。深圳有一家酒楼，12间餐厅，每间餐厅配一个厨房，厨房与餐厅用一堵玻璃墙相隔，顾客可看着厨师将鲜活的山珍海味烹饪出来。这样顾客可以放心地吃饭，再也不怕不新鲜不卫生的食品吃进肚子里。在候餐的同时，还可一饱眼福，欣赏厨师的烹饪技艺，或许还可学上几招。这种“透明餐厅”已在北京、广州、上海、南京等地流行开来。

对于那些不便现产现卖或公开配料、配方、生产过程等环节的商品，聪明的商家则另辟蹊径进行透明销售，于是“品尝专柜”遍地开花。许多城市的副食店售货员一边认真地介绍各种食品的优点，一边热情地请你品尝，这种让人口“福”心服的先尝后买，使顾客品个清楚，吃个真实。透明销售还被一些厂家所采用。山东的一家啤酒厂将生产的啤酒装在卡车上，巡回于辽宁、山西、江西、浙江等地，在城市的繁华地段高悬“请君开怀畅饮，一次五瓶分文不收”的招牌。许多观众在畅饮后相互宣传，厂家名利双收。透明销售的良好效果，使得许多行业跃跃欲试这种经营方式。天津市三龙制衣厂自制一种“三龙制衣成本标签”，上面对面料、辅料的成本、用量、单价以及成衣的加工费、制造费、制造成本、工厂税利、厂价、商家价税和零售价各项都设有专栏标明，在商场销售时，这个标签和物价局的价签放在一起，不仅使消费者心里踏实，又可让厂家、商家取信于顾客。

然而，“透明销售”作为一种新生事物，产生必有其背景和根源。近几年，假冒伪劣产品泛滥，牟取暴利等诸多虚假行为盛行，全国上下一片喊打，政府有关部门也极力“镇压”，但由于地方保护主义等，“假”是越打越多，于是，一些诚实的经营者便推出透明销售，可以说，透明销售是假冒伪劣产品和市场虚假行为盛行的一枚畸形果，显然，这种经营方式并不是他们的初衷。有位总经理说了一句很有哲理的话：“透明销售”的理想是消灭“透明”。当“透明”不再成为消费者关心的问题时，透明销售便不再存在了。我们还应看到，透明销售有很大的局限性，一些大件商品和采用高新技术或有独特生产工艺的商品，实际上无法采取这种经营方式来面向市场、面向广大消费者的，如电视机、汽车、电脑等，这也正是我们难以对透明销售大鼓其掌的另一原因。