寒冬正宜吃狗肉

进入冬季，气候寒冷。这时人体阴盛阳衰，生理机能衰退，按照祖国医学要求，除了体育锻炼外，还应适当进食温补之品。实践证明，此时食狗肉，是最好不过了。狗肉扶虚壮阳，大补元气，发热量大，增温御寒能力强而胜于其他动物肉类，古人素有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之说。所以，寒冬腊月对于体质虚弱、腰膝酸痛、手足发冷或患有关节炎的人，吃狗肉是大有裨益的。

元朝太医忽思慧《饮膳正要》说：“犬肉味咸温，无毒，安五脏，补绝伤，益阳道，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓”。《本草纲目》亦有此说。常食狗肉，胜似服药，对老年人和大病初愈者尤有好处。狗肉与枸杞、元肉同炖，有壮阳补肾的特效。倘若用狗蹄清炖给哺乳妇女食用，其催乳效果不亚于猪蹄。狗鞭可治男性阳萎、早泄、尿频。狗脑炖天麻可治头昏，吃狗肉还可医治夜间遗尿，支气管炎及老人耳聋。（木子）