西安草莓大量上市

初夏以来，西安市郊县农民种的草莓巳在各农贸市场和背街小巷上市。一笼笼颜色鲜红、味道酸甜的草莓摆满了水果店摊，使人垂涎欲滴。

据科学测定：100克草莓鲜果含有糖类6至12克，蛋白质1克，钙32毫克，磷41毫克，铁1毫克，都比葡萄、梨、苹果高出3至4倍。维生素C的含量比葡萄、梨、苹果高出7至10倍。草莓果肉细嫩、柔软、多汁，酸甜适度，不仅有诱人的颜色，还有一般水果所没有的宜人的芳香。是水果中色、酸、甜、香的俱佳者，因而受到广大消费者的青睐。

由于草莓是鲜嫩水果，收获、上市时间集中，难以长期保存，农民又急于出售，因而近日草莓的销价下降幅度较大。3月草莓初上市时，每公斤售价六七元，现在降到四元左右，估计进入5月后草莓的销价还要下降。　（冯景昌）