蒲城“绿色磨坊”吃香

本报讯　当越来越多的城里人感叹如今市场上销售的面粉及其制品吃着不香的今天，蒲城县罕井镇近年来却兴起一种“绿色”磨面坊，它以其独特的经营方式，叫本地人委实乐了一把。

由于一些商家的利欲熏心，在城里一些面粉加工商，不是给面粉里掺过量的添加剂，就是给售出的面制品猛加增白粉，望着街面上越来越白的面粉及其制品，看着听着媒体的曝光，城里人真后怕。“绿色面粉”成了城里人的渴望。这不，罕井镇及其附近农村一些农户瞅准这一市场，纷纷开办起磨面坊。用户来此只需看麦点面，一切便在你面前加工成型。事实告诉顾客，我这不掺假，被顾客称作“绿色磨坊”。据笔者观察来此购面的大多是矿区下岗职工。一位下岗工给笔者算了笔帐“一斤小麦0.5元，100斤是50元，要个80斤面粉，余20斤麸子，抵过手工费还余块把钱。且面粉不掺假，吃了既香又放心，何乐而不为呢！”

（王惠武）