买食用油只看价格不行

时下，市场上食用油的牌子和种类很多，价格相差也很大，如5升装的“福临门”一级菜籽油每桶39.9元，同体积的鲁花纯正花生油售价则高达86.8元。同是食用油，价格为什么会有这么大的差距？那美，选油是不是只看价格就可以了？　

粮食局一位姓师的同志告诉笔者，食用油主要是指植物油，按其生产原料可分为菜籽油、大豆油等；按生产工艺水平由低到高分为二级油、一级油、烹饪油以及色拉油，而调和油其实是多种色拉油混合而成的。人们在选购食用油时应根据油的营养价值、自己的口味和经济情况而定，不要一味的追求低价。在选购时，除了要看清楚外包装上标签所写的成份外，还可以通过观察油的颜色、气味和透明度来辨别质量的好坏。　（海欣）