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出版日期:1987年01月24日

陕西工人报第3版 春节佳肴焦香春卷 烫酒来! 开花馒头 水晶酸辣果汁皮冻 多味瓜子多吃有害 椒盐花生米 教你洗净猪下水 解酒十法 嫩炒肉片 生活顾问 阴阳大裂变

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第3版
03

椒盐花生米

原料:花生米五公斤,细盐三百克,细黄砂十公斤。

制法:先将水烧开,将花生米放在开水中烫一下取出,沥去水,再加入细盐拌匀,略晾干。最后将黄砂倒入锅中炒至烫手时,将花生米下锅,反复翻炒至熟即可。 (周洪林)

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