本版导读
矿泉水做的啤酒太史啤
矿泉水又叫矿水,是具有医疗意义的地下水,由于水中含有一定数量的化学成分,有机物和气体,或者具有较高的温度(超过20℃),故能影响人体的生理作用,在国内,用矿泉水洗浴以治疗诸如关节炎、神经衰弱、皮肤病的矿泉水疗养院已不鲜见,在国外,更多的则以优质矿泉水作为饮料,因其对人身体健康颇有裨益,深受顾客欢迎。
韩城市龙泉寺的矿泉水经低温发酵后酿制的韩城啤酒,因太史公司马迁的故乡而取名太史啤。这种啤酒在国内尚属少有,它除含有一枝液体面包所有的营养外,更因其还具有大量对人体有益的矿物质而广开销路已得消费者的欢迎。这种啤酒含酒精量低,味醇爽口,色泽清沏,每瓶的营养相当于六个鸡蛋,六十五克牛奶,二百五十克面包,有开胃健脾,增进食欲、帮助消化、恢复疲劳的功效,常饮还能医治心脏病和高血压病。(申晓)