我省形成鸵鸟加工产业链

本报讯　随着近年来我省鸵鸟养殖业的蓬勃发展，带动了鸵鸟屠宰、食品、皮革、工艺品、专用饲料等一系列相关项目，形成了与养殖业相连的鸵鸟深加工产业链条。

1998年初，省农垦农工商总公司投资兴建起陕西鸵鸟良种示范场，从非洲引进120只鸵鸟，经过多年发展成立了陕西英考鸵鸟股份有限公司，现在鸵鸟存栏总量已达2.5万只，其中商品鸵鸟2万只。鉴于鸵鸟的肉、蛋、血、骨都是宝，英考公司近年积极引资发展鸵鸟深加工项目。他们与中科院西北高原生物研究所联合开发的鸵力益康保健食品初试成功，为开发以鸵鸟血为原料的食品、药品开了一个好头。他们生产的鸵鸟生肉和熟肉系列产品，已进入西安33家酒店及50家大小超市。由下岗农垦职工用鸵鸟蛋壳雕刻绘制的手工艺品，已远销大连、北京、上海、深圳等地。据公司销售部门介绍，今年公司鸵鸟肉、盐渍生革销售额已达725万元，鸵鸟的羽毛、油脂、蛋壳、骨等副产品也是销售势头良好。适应鸵鸟产业的大发展，经省计委批准立项投资千万元的鸵鸟屠宰综合加工厂已在西安北郊兴建。这个按欧盟技术标准设计的工厂建成后，将为我省鸵鸟产品走向国际市场提供良好的条件。　（明烛）