“尝鲜”当谨慎

编辑同志：

时下，天气渐热，草莓、西瓜、樱桃、桃子等时令水果陆续上市。许多人为了尝新鲜，纷纷采购，可在大饱口福之后，却出现了一些意想不到的事。

前两天，笔者看人家吃西瓜，索性也买了一个。没想当晚两岁多的小女儿就哭喊闹腾，接着呕吐、腹泻，刚把她送到附近医院，妻子也开始肚子不舒服。一个不到20元的西瓜，医药费却花了将近二百，让人心里极不是滋味。据接诊的医生说，这是尝鲜尝出来的毛病，最近类似的患者还不少。

正常的水果有一定的成熟期。而目前一些人为了提早上市，卖高价，给未成熟的水果过量使用了诸如膨大剂、催红剂、催熟剂等化学激素，人为“制造”出一些时令水果。另外，为了便于储存和长途运输，给水果喷洒乙烯，也是一些人惯用的手段。这种水果人食用后，往往会出现食物链中毒症，轻则头痛腹泻，重则导致中毒，严重损害人的免疫力。

这位医生建议笔者，不要盲目尝鲜，要一看二尝三购买。看色泽、形状，颜色异常的、个特别大、奇形怪状，已明显腐烂的，不要买；尝口味，寡淡无味，失去水果本来味道的，不要买。买回来后，也不能急着吃，先用清水浸泡，必要时要削皮，发现明显腐烂时要坚决扔掉，防止病从口入。　读者：群言