上海实施厨房工程

人均国民生产总值突破3000美元的上海，继成功地实施了“菜篮子工程”、“米袋子工程”之后，一个全新的名词——厨房工程正引起越来越多的市民的关注。

厨房工程，就是通过实施厨房劳动的社会化，让马大嫂们从“买、汰、烧”的繁重劳务中解放出来，同时通过主副食品加工的社会化，让市民吃得更科学、更丰富、更有营养，一日三餐都能有—份好心情。

据最近的—项抽样调查显示：上海三口之家每天用于厨房的时间目前为69分钟，比5年前的125分钟缩短了近一半。然而许多市民表示，希望能够通过“厨房工程”将时间缩短在45分钟以内。　