广州菜肴成为时兴礼品

如今，务实的广州人到亲朋好友家作客，不再以糖水燕窝、洋参茶等中看不中用的东西作礼品，而是以“菜”作为送礼佳品。到大型超级市场买一盒盒包装精美的快餐“菜”，如梅菜蒸猪肉、鲜美蛇肉等，这些菜放在微波炉热一会儿便可食用；此外，更多的是买一些亮丽名贵的蔬果，如樱桃蕃茄、应节韭菜花、细条萝卜等。

喜欢交朋友的李先生节假日家里常常高朋满座，以前客人都是送保健品之类的东西，大多时候把它们放在储藏室便忘记了。等到大扫除时，才发现辜负了朋友的一片心意。现在，人们不约而同地带一些实用的“菜”做礼物，这些礼物当天便被“消灭”掉，一点也不浪费。

（《中国食品报》97.8.1）