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出版日期:2002年07月12日
北国周末-阅览室
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吃烤肉促近视

青少年紧张的学业,致使眼睛睫状肌长期持续收缩,形成调节痉挛,视力疲劳,此时若食用过多烧煮、熏烤过度的蛋白质类食物,可使人体内钙的代谢发生异常,造成微量元素钙的缺乏,其作用好比催化剂,促进了眼睛近视的发生。

大量的临床资料说明,近视的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。另外,若进食过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。同时,糖是酸性物质,在机体新陈代谢过程中会大量消耗体内的碱性钙,结果同样也会造成体内缺钙引起近视。

据《中国剪报》

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